100かいき
ここは、1人の飽き症な人間が、何事も100回やればある程度の知識と技術が習得できるのでは、ということを記録する場所です。
2013/05/14
004.小松菜のじゃっと炒め
結婚式で、むちゃくちゃひどい挨拶をしてしまった。
このままじゃ自分のみじめさが際立つので最後の理性でつくった料理。
料理するとちょっとだけ救われる、自分が自分を食べさせているというちょっとした自信につながるのである。
なんとも庶民的な慰めによって作成。
ゆで卵、小松菜をごま油とオイスターソースで炒めたの(前回の味付けとほぼ変わらないのは内緒)。
そんだけ。
引き出物でいただいた富士山グラスが光っている。
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